tobasatu.com, Medan | Kecamatan Medan Tuntungan menggelar lomba masak menu stunting, yang disaksikan langsung oleh Wali Kota Medan Bobby Nasution didampingi Ketua TP PKK Kota Medan Ny Kahiyang Ayu. Nantinya, resep menu yang dilombakan ini akan dibukukan dan dijadikan buku tutorial.
Perlombaan digelar di Lapangan Segitiga Jalan Kemenyan Raya Lingkungan XIX dan XXII, Kelurahan Mangga, Kecamatan Medan Tuntungan, Selasa (15/8/2023).
Tercatat, ada 15 tim yang mengikuti perlombaan memasak ini, 9 tim dari kelurahan, puskesmas (2 tim), PLKB (1 tim), Ibu Bhayangkari (1 tim), Ibu Persit (1 tim) dan Poltekkes Medan (1 tim).
“Seluruh tim yang mengikuti perlombaan ini akan memasak menu berbahan murah dan mudah dipraktekkan di rumah. Menu ini akan menjadi pilihan untuk dimasak bagi orang tua anak-anak stunting,” kata Hendra.
Guna memudahkan para orang tua anak-anak stunting untuk memasak, kata Hendra, seluruh menu yang dilombakan itu akan dibukukan sehingga dapat dijadikan sebagai tutorial.
“Buku itu nantinya akan dibagikan kepada masyarakat di Kecamatan Medan Tuntungan. Buku ini dapat menjadi informasi dan edukasi bagi masyarakat dalam menyajikan masakan bergizi guna mencegah terjadinya stunting,” ungkapnya.
Berdasarkan pengamatan di lokasi lomba memasak, banyak menu makanan stunting yang disajikan, diantaranya Bola Bola Tahu, Sayur Kelor, Nasi Ubi Kayu, Sate Lele Kecap, Jus Daun Kelor, Puding Daun Kelor, Kentang Bawang Kukus, Perkedel Tempe, Bakso Tahu, Sigule (Singkong Gulung Lele), Nugget Tempe, Sup Kelor Jagung, Kembung Goreng Cabai Hijau, Perkedel Ayam, Puding Dake Sisayang (Puding daun kelor Simpang Selayang), Rolade Ayam Tahu, Sayur Bening, Sayur Bening Kelor, Singkong Tongkol Suwir serta Rolade Ayate.
Bobby Nasution berpesan agar Kecamatan Medan Tuntungan tidak hanya sekedar menggelar lomba memasak menu stunting, tapi juga dapat masif memberikan edukasi kepada masyarakat bagaimana menangani stunting dengan benar. (ts-02)
